टोड को स्वादिष्ट कैसे बनाएं? पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय विषय और खाना पकाने की मार्गदर्शिकाएँ
हाल ही में, "क्या टोड खाया जा सकता है" और "टोड कैसे पकाएं" जैसे विषयों ने सोशल प्लेटफॉर्म पर गरमागरम चर्चाएं छेड़ दी हैं। निम्नलिखित पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चा किए गए गर्म विषयों का संकलन है, जिसमें आपके प्रश्नों के उत्तर देने के लिए सुरक्षा सुझाव और व्यंजन शामिल हैं।
1. पिछले 10 दिनों में टॉड से संबंधित चर्चित विषयों पर डेटा

| प्लैटफ़ॉर्म | विषय कीवर्ड | चर्चाओं की संख्या (10,000) | गर्म रुझान |
|---|---|---|---|
| क्या टोड जहरीले होते हैं? | 12.3 | ↑56% | |
| टिक टोक | टॉड खाना पकाने का वीडियो | 8.7 | ↑32% |
| झिहु | टोड खाने के लिए सुरक्षित हैं | 5.2 | सूची में नया |
2. टोड खाने के लिए सुरक्षा निर्देश (अवश्य पढ़ें)
1.विषाक्तता चेतावनी: टॉड की त्वचा की ग्रंथियों से स्रावित टॉड का जहर अत्यधिक विषैला होता है और इसे पेशेवरों द्वारा ही संभाला जाना चाहिए। आम लोगों को इसे खुद से पकाने की सलाह नहीं दी जाती है.
2.कानूनी स्रोत: मेरे देश में जिसे खाने की अनुमति है वह कृत्रिम रूप से पैदा किया गया चीनी विशाल टोड है। जंगली टोड "तीन प्रजातियों" से संबंधित हैं और इन्हें पकड़ना अवैध है।
3.प्रसंस्करण मानक: सिर, त्वचा और आंतरिक अंगों को हटाने की जरूरत है, केवल मांसपेशियों के हिस्से को छोड़कर, और इसे 15 मिनट से अधिक समय तक उच्च तापमान पर पकाने की जरूरत है।
3. पेशेवर शेफ द्वारा अनुशंसित अभ्यास (केवल संदर्भ के लिए)
| पकवान का नाम | मुख्य कदम | मुख्य युक्तियाँ |
|---|---|---|
| हिलाया हुआ टोड मांस | 1. उबलते पानी में 3 मिनट तक ब्लांच करें 2. हरी और लाल मिर्च को महक आने तक भूनें 3. तेज आंच पर 2 मिनट तक तेजी से भूनें | पहले से ही कुकिंग वाइन के साथ मैरीनेट किया जाना आवश्यक है |
| टोड दलिया | 1. चावल को फूलने तक उबालें 2. अदरक टोड मांस जोड़ें 3. 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं | अच्छी तरह पकाया जाना चाहिए |
4. नेटिज़न्स के बीच गर्मागर्म चर्चा के अंश
1.समर्थक: "गुआंग्शी के कुछ क्षेत्रों में भोजन खाने की परंपरा है, और अगर इसे ठीक से संसाधित किया जाए, तो यह स्वादिष्ट प्रोटीन का स्रोत हो सकता है" (@foodexplorer)
2.विरोध: "2023 में, गलती से टोड खाने के कारण एक निश्चित प्रांत में टोड विषाक्तता के 7 मामले थे, और जोखिम भूख से कहीं अधिक बड़ा है।" (@फूडसेफगार्ड)
3.तटस्थ सलाह: "यदि आप इसे आज़माना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि व्यावसायिक योग्यता वाला रेस्तरां चुनें और DIY न करें" (@urbanhealthguide)
5. विकल्पों की सिफ़ारिश
टोड के साथ खाना पकाने के उच्च जोखिम को देखते हुए, वैकल्पिक सामग्री के रूप में बुलफ्रॉग को चुनने की सिफारिश की जाती है, जिसमें समान स्वाद और उच्च सुरक्षा कारक होता है। हाल ही में लोकप्रिय बुलफ्रॉग व्यंजनों में शामिल हैं:
- मसालेदार काली मिर्च बुलफ्रॉग (डौयिन पर 23 मिलियन बार देखा गया)
-ग्रिडल बुलफ्रॉग (ज़ियाओहोंगशू संग्रह: 180,000)
- उबला हुआ बुलफ्रॉग (मिटुआन खोज मात्रा +40% सप्ताह-दर-सप्ताह)
ध्यान दें: यह लेख केवल जानकारी साझा करने के लिए है और इसमें आहार संबंधी सलाह नहीं दी गई है। जंगली टोड को पकड़ने और खाने का कोई भी कार्य वन्यजीव संरक्षण कानून का उल्लंघन हो सकता है।
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