टर्टल रोस्ट चिकन कैसे बनाये

टर्टल रोस्ट चिकन कैसे बनाये

हाल ही में, इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच, खाद्य उत्पादन सामग्री लगातार गर्म हो रही है, विशेष रूप से घर पर बने व्यंजनों और स्थानीय विशिष्टताओं का एकीकरण और नवाचार। कछुआ-भुना हुआ चिकन, पोषण और स्वाद दोनों के साथ एक सख्त व्यंजन के रूप में, पिछले 10 दिनों में नेटिज़न्स द्वारा खोजे जाने वाले हॉट स्पॉट में से एक बन गया है। यह लेख आपको वर्तमान लोकप्रिय खाद्य प्रवृत्तियों के आधार पर इस व्यंजन को पकाने की विधि का विस्तृत विश्लेषण देगा, और आपके संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर खाद्य पदार्थों के चर्चित विषयों पर डेटा

2. नरम खोल वाला कछुआ और भुना हुआ चिकन बनाने की विस्तृत व्याख्या

1. सामग्री तैयार करना (4 लोगों को परोसना)

2. खाना पकाने के चरण

चरण 1: प्रीप्रोसेसिंग
नरम खोल वाले कछुए के आंतरिक अंगों को हटा दें, इसे टुकड़ों में काट लें, और इसे कुकिंग वाइन और अदरक के स्लाइस में चिकन के टुकड़ों के साथ 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें। सूखे शिइताके मशरूम को भिगोएँ और उन्हें क्रॉस-कट टुकड़ों में काट लें।

चरण दो: गंभीर गर्मी
पैन गरम करें और अदरक के टुकड़ों को ठंडे तेल में खुशबू आने तक भून लें। चिकन के टुकड़े डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें। कछुए के टुकड़े डालें और तेज़ आंच पर 2 मिनट तक चलाते हुए भूनें। इस समय, जोड़ेंसोल सॉस(15 ग्राम बीन पेस्ट + 10 ग्राम ऑयस्टर सॉस + 5 ग्राम डार्क सोया सॉस)।

चरण 3: रस कम करने के लिए स्टू करें
सामग्री को ढकने के लिए उबलता पानी डालें, मशरूम डालें, मध्यम आंच पर 25 मिनट तक पकाएं, फिर ढक्कन खोलें और रस कम करने के लिए तेज़ आंच पर रखें। इस अवधि के दौरान, रंग जोड़ने के लिए हरी और लाल मिर्च के टुकड़े डालें।

3. पोषण संबंधी डेटा तुलना

3. नेटिज़न्स के बीच चिंता के हालिया बिंदु

प्लेटफ़ॉर्म डेटा मॉनिटरिंग के अनुसार, पिछले 10 दिनों में नरम खोल वाले कछुए और भुने हुए चिकन के बारे में चर्चा के तीन गर्म विषय हैं:

1.मछली की गंध दूर करने की तकनीक: 85% ट्यूटोरियल कछुए की सतह पर बलगम को धोने के लिए 80 डिग्री सेल्सियस गर्म पानी का उपयोग करने की आवश्यकता पर जोर देते हैं।
2.वैकल्पिक: बुलफ्रॉग द्वारा प्रतिस्थापित किए जा सकने वाले कछुओं की खोज में 37% की वृद्धि हुई
3.स्वास्थ्य सुधार: कम नमक वाले संस्करण (सोया सॉस के बजाय किण्वित बीन दही का उपयोग) की चर्चा 2.1 गुना बढ़ गई

4. खाना पकाने की युक्तियाँ

1. कछुए के खोल को अलग से संसाधित करने की आवश्यकता है। उन्हें डिश में डालने से पहले 10 मिनट तक भाप में पकाने की सलाह दी जाती है।
2. 5 मिलीलीटर बीयर मिलाने से मांस अधिक कोमल और चिकना हो सकता है
3. बनावट बढ़ाने के लिए अंत में भुना हुआ कीमा लहसुन छिड़कें।
4. गर्भवती महिलाओं और गठिया के रोगियों को इसके सेवन पर नियंत्रण रखना चाहिए

यह स्वादिष्ट व्यंजन, जो जलीय उत्पादों और पोल्ट्री के फायदों को जोड़ता है, न केवल वसंत ऋतु में गर्मी और पोषण की आवश्यकता को पूरा करता है, बल्कि समकालीन लोगों की उच्च-प्रोटीन आहार की खोज को भी पूरा करता है। इसे साइड डिश के रूप में मौसमी वसंत बांस के अंकुर या शतावरी के साथ जोड़ने की सिफारिश की जाती है, जो न केवल थकान से राहत दे सकता है बल्कि भोज की गुणवत्ता भी बढ़ा सकता है।