कैसे एक मछली sashimi बनाने के लिए

कैसे एक मछली sashimi बनाने के लिए

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों ने मुख्य रूप से भोजन, स्वस्थ जीवन और खाना पकाने के कौशल पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, जापानी व्यंजन, विशेष रूप से साशिमी उत्पादन, ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। स्नैपर साशिमी अपने स्वादिष्ट स्वाद और उच्च पोषण मूल्य के लिए गर्म विषयों में से एक बन गया है। यह लेख आपको विस्तार से पेश करेगा कि कैसे मछली साशिमी बनाएं और इस स्वादिष्ट पकवान में आसानी से मास्टर करने में मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करें।

1। मछली साशिमी के लिए सामग्री की तैयारी

एक स्नैपर साशिमी बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री और उपकरण तैयार करने की आवश्यकता है:

2। मछली sashimi बनाने के लिए कदम

1।स्नैपर को संभालना: स्नैपर को धोएं, तराजू और आंतरिक अंगों को हटा दें, और एक साफ कपड़े से नमी को सूखा दें। साशिमी की ताजा और कोमल बनावट को बनाए रखने के लिए मछली की त्वचा को बनाए रखने पर ध्यान दें।

2।टुकड़ा: पतले स्लाइस में स्नैपर को काटने के लिए एक तेज साशिमी चाकू का उपयोग करें। स्लाइस की मोटाई लगभग 2-3 मिमी है। आगे और पीछे खींचने से बचने के लिए काटने पर चाकू को चिकना होना चाहिए।

3।प्रस्तुति: कट स्नैपर पट्टिका को बड़े करीने से प्लेट पर रखें, और पेरिला पत्तियों या नींबू के स्लाइस से सजाया जा सकता है।

4।मसाला: एक छोटा डिश तैयार करें, एक उचित मात्रा में सोया सॉस और सरसों में डालें, और अच्छी तरह से हिलाएं। भोजन करते समय, स्नैपर पट्टिका को सीज़निंग में डुबोएं।

3। मछली साशिमी का पोषण मूल्य

मछली ब्रीम साशिमी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों में भी समृद्ध है। यहां हर 100 ग्राम स्नैपर साशिमी के लिए मुख्य पोषक तत्व हैं:

4। ध्यान देने वाली बातें

1।अवयवों की ताजगी: साशिमी बनाने की कुंजी सामग्री की ताजगी में है। खराब मछली खाने से बचने के लिए ताजा स्नैपर चुनना सुनिश्चित करें।

2।चाकू की स्वच्छता: साशिमी की स्वच्छता और तीक्ष्णता सीधे स्लाइस की गुणवत्ता को प्रभावित करती है और उपयोग से पहले पूरी तरह से कीटाणुरहित होना चाहिए।

3।खाने के लिए सुरक्षित: स्नेक साशिमी एक कच्चा भोजन है, और यह सिफारिश की जाती है कि गर्भवती महिलाएं, बच्चे और कम प्रतिरक्षा वाले लोग इसे सावधानी से खाते हैं।

उपरोक्त चरणों के साथ, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट मछली साशिमी बना सकते हैं। चाहे वह परिवार का रात्रिभोज हो या दोस्त पार्टी, यह डिश आपके लिए बहुत सारी हाइलाइट्स जोड़ सकती है!