लीवर और जलोदर होने पर क्या नहीं खाना चाहिए?
यकृत जलोदर सिरोसिस जैसी यकृत रोगों की एक आम जटिलता है, और रोग नियंत्रण के लिए आहार प्रबंधन महत्वपूर्ण है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लीवर और जलोदर के लिए आहार संबंधी वर्जनाओं और संबंधित गर्म विषयों पर निम्नलिखित चर्चा हुई है। मरीजों को वैज्ञानिक रूप से उनके आहार को समायोजित करने में मदद करने के लिए उन्हें चिकित्सा सलाह के आधार पर संरचित डेटा में संकलित किया जाता है।
1. ऐसे खाद्य पदार्थ जिनसे लिवर जलोदर के रोगियों को सख्ती से बचना चाहिए

| खाद्य श्रेणी | विशिष्ट वर्जनाएँ | ख़तरे का बयान |
|---|---|---|
| अधिक नमक वाला भोजन | संरक्षित उत्पाद, अचार, प्रसंस्कृत मांस | पानी और सोडियम प्रतिधारण को बढ़ाता है और जलोदर को बढ़ाता है |
| उच्च वसायुक्त भोजन | वसायुक्त मांस, तला हुआ भोजन, जानवरों का मांस | लीवर का चयापचय बोझ बढ़ाएँ |
| शराब | सभी मादक पेय | लीवर कोशिकाओं को सीधा नुकसान |
| मसालेदार और रोमांचक | मिर्च, सरसों, एस्प्रेसो | गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रक्तस्राव को प्रेरित करें |
| कठोर और खुरदरा | मेवे, कांटेदार मछली | ग्रासनली की नसों को खरोंचना आसान |
2. लीवर और जलोदर से संबंधित शीर्ष 5 आहार संबंधी समस्याएं जिन्हें हाल ही में तेजी से खोजा गया है
| रैंकिंग | गर्म खोज प्रश्न | पेशेवर उत्तर |
|---|---|---|
| 1 | अगर मुझे लीवर और जलोदर है तो क्या मैं दूध पी सकता हूँ? | कम वसा वाला दूध चुनें, प्रतिदिन ≤200 मि.ली |
| 2 | क्या प्रोटीन पाउडर सप्लीमेंट जरूरी है? | एक डॉक्टर के मूल्यांकन की आवश्यकता है. ओवरडोज़ हेपेटिक एन्सेफैलोपैथी को प्रेरित कर सकता है। |
| 3 | फल चुनते समय ध्यान देने योग्य बातें | इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन को रोकने के लिए उच्च पोटेशियम वाले फलों (जैसे केले) से बचें |
| 4 | चीनी के स्थानापन्न खाद्य पदार्थों की सुरक्षा | प्राकृतिक चीनी के विकल्प का उपयोग कम मात्रा में किया जा सकता है, कृत्रिम चीनी के विकल्प से बचना चाहिए |
| 5 | अनुशंसित पारंपरिक चीनी चिकित्सा आहार चिकित्सा | सिंड्रोम भेदभाव के आधार पर पोरिया कोकोस, कोइक्स बीज और अन्य मूत्रवर्धक अवयवों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है |
3. पोषण सेवन की अनुशंसित दैनिक मात्रा
| पोषक तत्व | अनुशंसित राशि | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|
| नमक | ≤3 ग्राम/दिन | नियंत्रण के लिए नमक सीमित करने वाले चम्मच का प्रयोग करें |
| प्रोटीन | 1.2-1.5 ग्राम/किग्रा शरीर का वजन | उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन 60% से अधिक है |
| नमी | 1000-1500 मि.ली./दिन | भोजन में नमी सहित |
| आहारीय फाइबर | 25-30 ग्राम/दिन | कब्ज को रोकें |
4. विशेष परिस्थितियों के लिए आहार समायोजन
1.ग्रासनली की विविधता के साथ: सभी भोजन को नरम होने तक पकाया जाना चाहिए और बहुत ठंडा या बहुत गर्म होने से बचना चाहिए।
2.हेपेटिक एन्सेफैलोपैथी के लक्षण: अस्थायी रूप से प्रोटीन का सेवन कम करना और पादप प्रोटीन पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है।
3.हाइपोनेट्रेमिया के मामले में: डॉक्टर के मार्गदर्शन में नमक प्रतिबंध की डिग्री को समायोजित करें, और अपने आप से नमक की पूर्ति न करें।
5. हालिया विशेषज्ञ सहमति के मुख्य बिंदु
2023 में यकृत रोग के लिए नवीनतम पोषण दिशानिर्देशों के अनुसार: ① व्यक्तिगत पोषण मूल्यांकन लागू करें; ② छोटे और बार-बार भोजन (प्रति दिन 5-6 भोजन) को बढ़ावा दें; ③ विटामिन बी और विटामिन के का पूरक; ④ मधुमेह के रोगियों को एक साथ रक्त शर्करा को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।
6. रोगियों के बीच आम गलतफहमियों का सुधार
| ग़लतफ़हमी | तथ्य |
|---|---|
| तेजी से पूरा प्रोटीन | कुपोषण से बीमारी तेजी से बढ़ सकती है |
| बड़ी मात्रा में मूत्रवर्धक चाय पीना | इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन का कारण हो सकता है |
| स्वास्थ्य अनुपूरकों पर निर्भर रहें | कुछ तत्व लीवर पर बोझ बढ़ा सकते हैं |
ध्यान दें: उपरोक्त सामग्री को उपस्थित चिकित्सक के मार्गदर्शन में व्यक्तिगत स्थितियों के आधार पर समायोजित और कार्यान्वित करने की आवश्यकता है, और रक्त सोडियम और रक्त अमोनिया जैसे प्रमुख संकेतकों की नियमित रूप से निगरानी की जानी चाहिए। हर 3 महीने में पोषण संबंधी स्थिति की समीक्षा करने और आहार योजना को समय पर समायोजित करने की सिफारिश की जाती है।
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें